Reďkovková nátierka

Suroviny

• 2 zväzky reďkoviek
• 1 kaleráb
• 150 g mrkvy
• 2 kyslejšie jablká
• soľ
• 1/2 citróna
• petržlenová vňať

Postup prípravy

1. Krok

Reďkovky očistíme a umyjeme. 2 - 3 si odložíme na zdobenie.Ostatné postrúhame na jemnom strúhadle.

2. Krok

Kaleráb , mrkvu a jablká, očistíme, postrúhame a krátko podusíme.Do vychladnutej zmesi vmiešame postrúhanú reďkovku, jemne osolíme, pokvapkáme šťavou z citróna , premiešame a necháme v chladničke 15 minút postáť.

3. Krok

Pred podávaním vmiešame do nátierky pokrájanú petržlenovú vňať ..Môžeme podávať s hriankami ozdobené kolieskami reďkovky.