Najlepšie a najjemnejšie kysnuté cesto 100% …bez vajec

Keď vyskúšate toto kysnuté cesto, garantujem vám že iné už ani pripravovať nebudete..Je univerzálne a veľmi chutné…

Suroviny

• 1 kg hladkej múky Špeciál
• 2 balíky sušeného droždia
• 6,5 dcl mlieka
• 3 dcl oleja
• 1 1/2 lyžičky soli
• 6 lyžíc cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Do misky si dáme preosiatu múku v strede urobíme jamku a nalejeme do nej 6,5 dcl vlažného mlieka..pridáme sušené droždie cukor a soľ..Necháme chvíľu postáť (3 minútky) a premiešame.Počas miešania pridáme vanilkový cukor a prášok do pečiva..

2. Krok

Vymiesime hladké cesto, ktoré sa vám bude zdať husté , ale je to v poriadku, cesto kysnutím zmäkne a bude nadýchané..Ja miesim kuchynským robotom, a aspoň 8 minút..Potom prikryjeme utierkou a nechám na teplom mieste nakysnúť.

3. Krok

Po nakysnutí môžete pripravovať rôzne kysnuté koláče, buchty, záviny, sladké rožky...atď ..Cesto je univerzálne a naozaj jemné...Ak chcete pripravovať slané dobroty, uberte cukru do cesta, a pridajte viac soli...