Dvojfarebný jablkový koláčik

Suroviny

• 2 vajcia
• 250 g práškového cukru
• 1,8 dl kyslej smotany
• 1 dl oleja
• 1 dl mlieka
• 400 g polohrubej múky
• 2 lyžička mletej škorice
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• 7 - 8 jabĺk
• 1 lyžica kakaa
• kôra z jedného citróna

Postup prípravy

1. Krok

Jablká si ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle..pridáme k nim vanilkový cukor a citrónovú šťavu a premiešame.

2. Krok

Vymiešame si vajcia s cukrom do peny.Potom pridáme kyslú smotanu, olej a mlieko.Zvlášť si zmiešame múku s práškom do pečiva a so škoricou.Potom zmes múky jene vmiešame k cestu.Z cesta si odložíme 1/4 a do nej primiešame lyžicu kakaa.

3. Krok

K väčšej časti cesta primiešame jablká..Plech 20 x 30 vyložíme s papierom na pečenie a nelejeme bledé jablkové cesto.Kakaové cesto si dáme do cukrárskeho vrecka a urobíme ním na koláčik mriežku.

4. Krok

Koláč potom vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme ho cca 30 minút.Skontrólujeme špáradlom.