Hot Caprese. Pečené paradajky s mozzarellou

Suroviny

• 300 g cherry paradajok
• 150 g mozzarella
• 2 lyžice rastlinného oleja
• soľ
• čerstvá bazalka

Postup prípravy

1. Krok

Cherry paradajky umyte a dajte do zapekacej misky.(Ak sa rozhodnete použiť veľké paradajky nakrájajte ich na plátky..)

2. Krok

Paradajky osoľte a pokvapkajte rastlinným olejom.

3. Krok

Dajte do vyhriatej rúry a pri 180°C pečte asi 20 minút.Kým nezmäknú..

4. Krok

K paradajkám potom pridajte mozzarelu a rúru vypnite a pekáč do nej vložte..Počkajte 5 minút , a mozzarela sa akurát roztopí..

5. Krok

Pred podávaním pridajte nasekanú bazalku..