Hrnčekové Raffaelo

Suroviny

• 2 hrnčeky (250 ml ) polohrubej múky
• 1 hrnček cukru
• 1 hrnček mlieka
• 1/2 hrnčeka oleja
• 2 vajcia
• 1 vanilkový cukor
• 1 prášok do pečiva
• 1 hrnček kokosovej múčky
• 1/2 hrnčeka kryštálového cukru (na vrch)
• 2 šľahačkové smotany

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia si vyšľaháme s hrnčekom cukru do peny..Pridáme olej vanilkový cukor..Potom prilejeme mlieko a nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva . Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie..Vrch koláča posypeme ešte pred vložením do rúry kokosom zmiešaným s 1/2 hrnčeka kryštálového cukru.

2. Krok

Pečieme v predhriatej rúre na 180°C cca 20 minút..

3. Krok

Po upečení, ešte horúci koláčik vytiahnutý priamo z rúry prelejeme 2 šľahačkovými smotanami.. a necháme úplne vychladnúť..