Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Extra chrumkavé hranolčeky s parmezánom z rúry

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Hranolky.jpg
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 4
  • Čas Prípravy: 10min
  • Varenie: 30min
  • Hotové Za: 40min
reklama:

Suroviny

  • Koreniaca zmes:
  • 2 lyžice soli
  • 1 lyžička mletého chilli
  • 1 lyžička sušenej bazalky
  • 1/8 lyžičky rímskej rasce
  • 1/8 lyžičky mletého čierneho korenia
  • Hranolky:
  • 3 väčšie zemiaky (varný typ B)
  • 1 - 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice nastrúhaného parmezánu
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte si koreniacu zmes - zmiešajte všetky ingrediencie v miske a dajte zatiaľ bokom.

2. Krok

Zemiaky ošúpte, odkrojte špičky a veľmi ostrým nožom nakrájajte dlhé hranolčeky s hranou cca 0,5 cm. Hranolky dajte do veľkej misy a zalejte studenou vodou. Nechajte odležať aspoň 30 minút, ale pokojne aj cez noc. (Ak ich namáčate dlhšie ako hodinu, dajte misu prikrytú do chladničky.) Potom zlejte vodu a hranolky dajte v jednej vrstve na papierovú utierku a nechajte poriadne osušiť. Medzitým rozohrejte rúru na 200 stupňov.

3. Krok

Plech vyložte papierom na pečenie. Starostlivo osušené hranolky naň rozložte, pokvapkajte olivovým olejom a pridajte 1 / 2-1 lyžicu koreniacej zmesi (záleží na tom, ako veľmi solíte). Hranolky s olejom a korením dobre premiešajte a potom hranolky rozložte na plechu tak, aby boli v jednej vrstve.

4. Krok

Pečte asi 30 minút, raz až dvakrát počas tejto doby obráťte, aby sa hranolky opiekli zo všetkých strán. Teplotu v rúre zvýšte na 220 stupňov a pečte, kým nebudú hranolky krásne zlatisté a konce ľahko pripečené.

5. Krok

Plech vyberieme z rúry a hranolky ešte zľahka posypeme trochou koreniacej zmesi a strúhaným parmezánom. Servírujte horúce.

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3 / 5)

2 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

3157 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.