Špaldové žemle

Suroviny

• 320 g špaldovej múky
• 300 ml minerálky
• 1 lyžička cukru
• 2 lyžičky soli
• 3/4 balíčka sušeného droždia

Postup prípravy

1. Krok

V miske si zmiešam múku s droždím, cukor soľ a minerálku..Vymiesime hladké cesto ktoré necháme na teplom mieste 45 minút kysnúť..

2. Krok

Po nakysnutí na pracvnej doske znovu cesto premiesime a a vytvoríme 16 malých bochníkov.. Bochníky poukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie a necháme 30 minút kysnúť..Potom každý bochník v strede trochu do kríža nerežeme.Pečieme v rúre predhriatej na 180 ° po dobu asi 30 minút.