Plnené kokosové ježe

Suroviny

• Cesto:
• 4 vajcia
• 130 g práškového cukru
• 2 vanilkové cukre
• 120 g polohrubej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Omáčka:
• 350 g čokolády na varenie
• 75 ml smotany na šľahanie
• strúhaný kokos
• Krém:
• 50 g čokolády na varenie
• 400 ml smotany na šľahanie
• 80 g Nutella

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si žĺtka s oboma cukrami do peny..Potom primiešame múku s práškom do pečiva, a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.

2. Krok

cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie 21 x 25 ..A pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 20 minút.

3. Krok

Omáčku pripravíme zahriatím smotany v ktorej rozmiešame nalámanú čokoládu..Piškótu necháme vychladnúť a potom ju nakrájame na kocky alebo na kolieska ktoré prekrojíme na polovice a namáčame ich v omáčke zo smotany a čokolády..Ihneď obaľujeme v kokose a necháme mierne zatuhnúť..

4. Krok

Pripravíme si krém.100 ml smotany si dáme zahriať..Potom k nej pridáme nalámamnú čokoládu a necháme ju rozpustiť Potom dobre premiešame a necháme vychladnúť..Ostatnú šľahačku vyšľaháme a primiešame k nej čokoládovú zmes a nutellu.Krém dáme do cukrárskeho vrecka a dva ježe krémom lepíme k sebe..