Plnené šampiňóny

Tieto  šampiňóny  sú  plnené  s  kuracím  mäskom.

Krok 1

Huby opláchnite a zbavte stopiek. Stopky si odložíme do plnky. Poukladáme ich do zapekacej misy, alebo do pekáča klobúčikoým otvorom nahor.

Krok 2

Kuracie prsia si nakrájame veľmi na jemno ..skoro ako z mlynčeka.)) Na panvici opražíme s trochou oleja.cca 5 minút. 

Krok 3

Kým sa nám kuracie prsia dusia nasekáme si hlúby..Tiež na jemnúčko..Tie potom pridáme ku kuracinke a dusíme ďalších 5 minút.

Krok 4

Zmiešajte múku a kyslú smotanu.Primiešajte ku kuracej zmesi a oheň trochu stiahnite . Dochuťte soľou a korením a duste ďalších 5 minút. Zmes by mala zhustnúť.Potom nechajte vychladnúť.

Krok 5

K vychladnutej zmesi primiešame syr feta buď to nastrúhany alebo len rozmrvený. a nasekanú petržlenovú vňať.

Krok 6

Predhrejeme si rúru na 180°C. Šampiňóny plníme malou lyžičkou . Na vrch každého dáme nastrúhaný syr.

Krok 7

Pečieme približne 15 – 20 minút. A podávame mierne chladné.

Suroviny

• 12 ks šamipiňónov (väčších)
• 500 g kuracích pŕs
• 60 g syru Feta
• 4 lyžice kyslej smotany
• 1 lyžica hladkej múky
• na vrch nastrúhaný eidam
• petržlenová vňať
• korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Huby opláchnite a zbavte stopiek. Stopky si odložíme do plnky. Poukladáme ich do zapekacej misy, alebo do pekáča klobúčikoým otvorom nahor.

2. Krok

Kuracie prsia si nakrájame veľmi na jemno ..skoro ako z mlynčeka.)) Na panvici opražíme s trochou oleja.cca 5 minút.

3. Krok

Kým sa nám kuracie prsia dusia nasekáme si hlúby..Tiež na jemnúčko..Tie potom pridáme ku kuracinke a dusíme ďalších 5 minút.

4. Krok

Zmiešajte múku a kyslú smotanu.Primiešajte ku kuracej zmesi a oheň trochu stiahnite . Dochuťte soľou a korením a duste ďalších 5 minút. Zmes by mala zhustnúť.Potom nechajte vychladnúť.

5. Krok

K vychladnutej zmesi primiešame syr feta buď to nastrúhany alebo len rozmrvený. a nasekanú petržlenovú vňať.

6. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C. Šampiňóny plníme malou lyžičkou . Na vrch každého dáme nastrúhaný syr.

7. Krok

Pečieme približne 15 - 20 minút. A podávame mierne chladné..