Zemiaková krémová polievka so slaninou a kukuricou

Suroviny

• 4 zemiaky
• 1 liter mlieka
• 250 ml vody
• 150 g údenej slaniny
• 50 ml kyslej smotany
• 2 lyžice sterilizovanej kukurice
• soľ a mleté čierne korenie
• muškátový oriešok
• petržlenová vňať

Postup prípravy

1. Krok

Ošúpeme si zemiaky a nakrájame na menšie kocky.Dáme ich variť do hrnca s vodou a s mliekom a s trochou soli. Keď sa zemiaky uvaria pridáme k nim kyslú smotanu a polievku zmixujeme tyčovým mixérom. Ochutíme ju soľou korením a muškátovým orieškom.

2. Krok

Do polievky pred podávaním dáme sterilizovanú kukuricu, osmaženú slaninku a nasekanú petržlenovú vňať...