Vanilkové muffiny s kakaom

Suroviny

• 250 g polohrubej múky
• 160 g práškového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 250 ml mlieka (môže byť aj sójové)
• 30 ml oleja
• 1 vanilkový cukor (alebo esencia)
• 1 lyžica kakaa
• 100 g horkej čokolády

Postup prípravy

1. Krok

Preosejeme si do misky práškový cukor, múku a prášok do pečiva.

2. Krok

V samostatnej miske zmiešame mlieko s olejom a s vanilkou..potom zmiešame kvapalné prísady so suchými a vymiešame cesto.Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti..do jednej časti vmiešame lyžicu kakaa.

3. Krok

Do formy na muffiny si dáme košíčky a naplníme ich najskôr vanilkovým cestom a potom kakaovým..Muffiny pečieme v predhriatej räre na 180°C asi 20 minút..

4. Krok

Necháme ich mierne vychladnúť a potom ich ozdobíme čokoládou..Tú si pripravíme vo vodnom kúpeli..