Kokosová bajadera

Suroviny

• Bajadera:
• 200 ml mlieka
• 200 g cukru
• 200 g margarínu alebo masla
• 200 g mletých sušienok
• 200 g kokosu
• Glazúra:
• 100 g čokolády na varenie
• 2 lyžice oleja
• 50 g bielej čokolády
• 1 lyžica oleja

Postup prípravy

1. Krok

Vo veľkom hrnci zahrejeme mlieko, pridáme k nemu cukor a maslo a miešame na miernom plameni kým sa všetko nerozpustí a neprepojí..

2. Krok

Potom odstavíme a pridáme polovicu mletých sušienok a kokosu, dobre premiešame, potom pridáme zvyšok sušienok a kokosu a dobre kým nieje zmes kompaktná. Výslednú zmes natlačíme na dno plechu s papierom na pečenie s rozmermi 30 × 20 cm,

3. Krok

Potom si vo vodnom kúpeli rozpustíme zvlášť obe čokolády..najskôr na kokosový základ nalejeme tmavú čokoládu a potom cik cak bielu čokoládu..špáradlom urobíme mramorovaný vzor a tak necháme zatuhnúť,v chladničke najlepšie na noc..