Veľkonočné koláčiky

Suroviny

• 450 g hladkej múky
• 1 prášok do pečiva
• 250 g tvarohu
• 100 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vajce
• 6 lyžíc oleja
• 6 lyžíc mlieka
• štipka soli
• Plnka:
• 2 vanilkové pudingy
• 100 g cukru
• 750 ml mlieka
• sterilizované marhule

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si dáme odtiecť marhule na sitko..Múku si preosejeme do misy spolu s práškom do pečiva a premiešame.

2. Krok

do miešacej misy si dáme tvaroh, pridáme vajce, cukor a vanilkový cukor , mlieko, štipku soli a olej.Všetko spolu dobre premiešame.S hákom vmiešame múčnu zmes a vypracujeme hladké nelepivé cesto.

3. Krok

Cesto si rozdelíme na rovnaké časti z ktorých rukami formujeme guľôčky..Tie rukami sploštíme a v strede urobíme priehlbinu na marhuľu..placičky cesta ukladáme na plech vyložený s papierom na pečenie..

4. Krok

Uvaríme si z mlieka a pudingového prášku a cukru hustý puding , ktorý necháme mierne vychladnúť.do stredu každej priehlbinky dáme za jednu polievkovú lyžicu pudingu a zatlačíme marhuľu reznou časťou na spodok..

5. Krok

Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a koláčiky pečieme 15 - 18 minút..Po upečení vyberieme z rúry a necháme vychladnúť..Hotové pred podávaním posypeme práškovým cukrom..