- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- zákusky
- Marhuľové dunajské vlny
Marhuľové dunajské vlny
- Kusov: 1
- Porcií: 20
- Čas Prípravy: 40min
- Varenie: 40min
- Hotové Za: 1:20 hod
Suroviny
- 250 g polohrubej múky
- 300 g práškového cukru
- 200 g kyslej smotany
- 3 vajcia
- 2 lyžice kakaa
- 50 g masla
- 1/2 lyžičky jedlej sódy
- Krém:
- 500 ml mlieka
- 5 lyžíc hladkej múky
- 150 g cukru
- 6 žĺtok
- 200 g masla
- 1 vanilkový lusk alebo vanilkový cukor či aróma
- Poleva:
- 150 g masla
- 250 g čokolády na varenie
Postup prípravy
1. Krok
V miske si vyšľaháme vajcia s cukrom do peny.pridáme rozpustené vychladnuté maslo, a sódu..Postupne prisypávame múku , striedavo s kyslou smotanou..cesto si potom rozdelíme na dve polovice.do jednej časti vmiešame kakao.
2. Krok
Cesto môžete dať na plech 25 x 35 po lyžiciach striedavo, alebo nalejte najskôr bledé , a naň tmavé cesto..Na cesto poukladáme poprekrajované marhule buď to na polovice alebo na menšie kúsky..Mierne ich vtlačíme do cesta..Takto pripravený plech vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 40 minút.
3. Krok
Medzitým si pripravíme krém..v mlieku rozmiešame žĺtky a múku pridáme aj cukor a vanilkovú arómu alebo vanilkový cukor..na miernom plameni varíme kým nám krém nezhustne..potom ho necháme vychladnúť pod potravinárskou fóliou..Do vychaldnutého krému vmiešame maslo..
4. Krok
Krém navrstvíme na vychladnutý koláč, a dáme do chladničky na 2 hodiny..Potom ho prelejeme pripravenou čokoládovou polevou , ktorú si rozpustíme vo vodnom kúpeli ..Dáme zachladiť kým čokoláda neztuhne a potom nakrájame nožom namočeným v horúcej vode na kocky..
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1937 videní