Nektarinkový koláč

Suroviny

• 6 nektariniek alebo broskýň
• 5 vajec
• 250 g práškového cukru
• 250 ml oleja
• 175 g bieleho jogurtu
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 250 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 2 lyžice práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si umyjeme nektarinky prekrojíme na polovice, odstránime kôstky a nakrájame na kocky.Oddelíme si bielka od žĺtkov..najskôr vyšľaháme bielka s cukrom do peny, potom postupne k nim pridávame žĺtka.pridáme jogurt a citrónovú šťavu,olej a dobre premiešame.

2. Krok

nakoniec vmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva.pripravíme si plech cca 28 x 19 vyložíme ho s papierom na pečenie..na plech nalejeme 2/3 cesta ..do ostatného cesta primiešame kakaový prášok..Kkaové cesto nalejeme na cesto bledé a porozsýpame kocky z nektarinok..Plech vložíme do predhriatej rúry na 180°C a koláčik pečieme 30 - 35 minút..Skontrólujeme špáradlom..

3. Krok

Po vychladnutí nakrájame na kocky a posypeme práškovým cukrom..