Slivkový kysnutý koláč

Suroviny

• Kysnuté cesto:
• 550 g hladkej múky
• 1 balík sušeného droždia
• 300 ml mlieka
• 75 g masla
• 75 g cukru
• 1/2 lyžičky soli
• citrónová kôra
• 2 lyžice oleja
• ďalej potrebujete:
• asi 600 g sliviek
• 1 lyžica masla
• 3 - 4 lyžice cukru
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 vanilkový cukor
• 100 g mletých vlašských orechov

Postup prípravy

1. Krok

Zahrejeme si mlieko..(vlažné) pridáme k nemu maslo, cukor a soľ, a aj citrónovú kôru..Do misky si dáme múku a premiešame ju s droždím.K múke pridáme zahriate mlieko a olej a vymiesime hladké a pružné cesto..Cesto necháme na teplom mieste prikryté kysnúť asi 45 minút..

2. Krok

Po nakysnutí cesto natiahneme na plech ktorý si predtým vymastíme a vysypeme múkou 24 x 24 .

3. Krok

na natiahnuté cesto rozotrieme maslo (môžete ho rozpustiť a natrieť štetcom..Potom posypeme polovicou orechov.Na orechy poukladáme slivky ktoré si predtým umyjeme poprekrajujeme na polovice a zbavíme kôstok.

4. Krok

Slivky ukladáme prerezanou časťou nahor..Posypeme ich cukrom, vanilkovým cukrom a mletou škoricou..Na slivky dáme aj zvyšne mleté orechy..

5. Krok

Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme ho asi 35 minút..Po upečení necháme vychladnúť a potom nakrájame na porcie..Pri podávaní môžete posypať práškovým cukrom cez jemné sitko..