Makový koláč s marhuľami

Suroviny

• Cesto:
• 125 g tvarohu
• 2 lyžice mlieka
• 4 lyžice oleja
• 1 vajce
• 50 g práškového cukru
• 250 g hladkej múky + na posypanie prac plochy
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• Plnka:
• 500 g zrelých marhúľ alebo broskýň..(môžu byť aj slivky)
• 2 bielky
• 1 lyžica práškového cukru
• 250 g mletého maku
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• Posýpka:
• 150 g strúhanky
• 50 g práškového cukru
• 100 g masla

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C.. Menší plech si vyložíme papierom na pečenie..Môžete použiť aj okrúhlu koláčovú formu..

2. Krok

V miske si vyšľaháme tvaroh, olej, vajce,a cukor..Potom pridáme polovicu múky s práškom do pečiva a zašľaháme..Ostatnú múku už vmiesime.

3. Krok

Cesto si podľa formy alebo plechu vyvaľkáme ..Plát cesta musí byť väčší ako forma aby nám okraje cesta prevyšovali 2 - 3 cm..

4. Krok

Opláchenme si marhule a nakrájame na menšie kúsky..Vyšľaháme si bielka s cukrom do snehu a pridáme 200 g mletého maku.Primiešame aj citrónovú šťavu.Plnku alejeme na cesto, poukladáme na ňu nakrájané marhule, alebo iné ovocie ..

5. Krok

Pripravíme si posýpku..Rozmiešame strúhanku so zvyšným makom, primiešame maslo a cukor..Mrveničku rozmrvíme po povrchu koláčika..Vložíme plech do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 45 minút..skontrólujeme špáradlom.

6. Krok

Po upečení necháme úplne vychladnúť, potom uvoľníme z formy alebo plechu a nakrájame na porcie..Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.