Mikulášske čižmičky

Suroviny

• 350 g hladkej múky
• 150 g práškového cukru
• 2 lyžičky jedlej sódy
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 lyžička mletého klinčeka
• 30 g masla
• 2 vajcia
• 2 lyžice medu
• Na plnenie:
• višňový džem alebo ríbezľový
• Na ozdobu:
• tmavá a biela čokoláda
• strúhaný kokos

Postup prípravy

1. Krok

V miske najskôr zmiešame suché prísady..potom pridáme maslo, vajcia a med..vymiesime cesto..Cesto potom vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske.

2. Krok

Z cesta vykrajujeme čižmičky..Ukladáme ich na plech vyložený s papierom na pečenie.pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 10 minút.Po upečení necháme vychladnúť.

3. Krok

Po ochladnutí džemom zliepame dve čižmičky k sebe..medzitým si rozpustíme vo vodnom kúpeli tmavú čokoládu..Do nej ponárame čižmičky a na papieri na pečenie necháme v chladničke zatuhnúť..Potom namáčame vrch čižmy v bielej čokoláde a ešte kým je čokoláda tekutá jemne posypeme strúhaným kokosom.