Hrnčeková bábovka pre úplných začiatočníkov

• Bábovka bude nadýchaná , keď s cukrom vyšľaháme osobitne žĺtky a z bielkov ušľaháme sneh, ktorý nakoniec zľahka vmiešame do cesta.

• Oku bude lahodiť mramorová bábovka. Oddelíme asi tretinu cesta do misky a vmiešame lyžicu kakaa..Obe cesta dáme postupne po lyžiciach do pripravenej formy a ešte ho môžeme zavíriť vo forme špajdlou.

• Príjemná obmena tohoto cesta vznikne , keď časť múky nahradíme strúhaným kokosom, alebo pomletými orechmi.

• A ešte jedna delikatesa.Na dno formy , ktorú si najskôr vymažeme tukom a vysypeme strúhankou dáme nasekané vlašské orechy. Zalejeme ich najskôr svetlým a potom tmavým cestom, do ktorého môžete ešte pridať kúsky nasekanej čokolády.

• Tento jednoduchý recept môže byť aj základom na prípravu sladkého chlebíčka, alebo srnčieho chrbta, či mafinov.

• Ak do bábovky pridáte za hrsť hrozienok, sušených brusníc alebo kúsky čokolády pripravíte múčnik snov.

Suroviny

• 3 vajcia
• 1/2 - 1 hrnček cukru (podľa toho ako máte radi sladké)
• 1 vanilkový cukor
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 hrnček mlieka
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 1 kypriaci prášok
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Formu na bábovku vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou..Rúru zahrejeme na 160°C ..Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Potom pridáme olej.Postupne pridáme mlieko a múku s práškom do pečiva ktorú si preosejeme..Všetko dobre premiešame..Hladké cesto vylejeme do formy a vložíme do prehriatej rúry..Pečieme asi 40 minút dozlatista..Prvých 20 minút rúru neotvárame..Upečenú bábovku vyklopíme z formy a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.