Múku vymiešajte so soľou a cukrom, pridajte vajíčka a miešajte do hladka. Mlieko nalejte postupne, za stáleho miešania.
2. Krok
Na panvicu si dáme najskôr očistené na plátky nakrájané šampiňóny. Orestujeme ich a potom necháme vychladnúť..Ochladnuté zmiešame s nastrúhaným syrom a so šunkou nakrájanou na kocky..
3. Krok
palacinky robíme na teflónovej panvici..Nalejeme trochu cesta krúživými pohybom panvice cesto rozlejeme po celej ploche dna panvice..Posypeme trochou plnky a smažíme potom z oboch strán dozlatista.