Jablkový ala Vala

Suroviny

• Prvé cesto:
• 200 g masla
• 1 vajce
• 200 g práškového cukru
• 400 g hladkej múky
• 2 vanilkové cukre
• 2 lyžice bieleho jogurt
• Jablková plnka:
• 1 kg očistených a nastrúhaných jabĺk
• škoricový a vanilkový cukor podľa chuti
• 2 cesto:
• 5 vajec
• 1 dcl oleja
• 6 lyžíc polohrubej múky
• 6 lyžíc práškového cukru
• 1/2 prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si pripravíme krehké cesto..Ja si vyšľaháme najskôr v miske maslo s práškovým cukrom, potom pridám vajce, vanilkový cukor a potom múku s práškom do pečiva..Podľa potreby pridáme biely jogurt..

2. Krok

Cesto zabalím d o fólie a dám na 30 minút do chladničky nech sa mi s ním dobre robí..

3. Krok

Na väčší plech si dáme papier na pečenie..30 x 45 potom tam po kúskoch dávam krehké cesto a prstami ho pritláčam..potom ho popichám vidličkou.

4. Krok

V miske si zamiešam nastrúhané jablká s cukrom podľa chuti..Jablkovú plnku dávam na cesto..Podľa toho koľko mi pustili jablká šťavy ich žmýkam..

5. Krok

Takto dáme koláčik zapiecť do rúry na 180°C asi na 25 minút..pripravím si zatiaľ piškótové cesto..Oddelíme bielká od žĺtkov..Vyšľaháme najskôr bielká s cukrom do peny..Potom pridáme olej , a žĺtka jedno po druhom za stáleho šľahania..potom pridáme múku s práškom do pečiva ale miešam už len zľahka.

6. Krok

Vyberiem koláč z rúry a zalejem ho piškótovým cestom a opäť vrátim do rúry a dopekám ešte 20 minút..

7. Krok

Po upečení vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.