Dvojfarebná višňová bublanina

Suroviny

• 500 g vykôstkovaných višní
• 400 g polohrubej múky
• 200 g masla
• 6 vajec
• 180 g práškového cukru
• 6 lyžíc mlieka
• 2 lyžice kakaa
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Maslo izbovej teploty si dáme do misky..pridáme k nemu cukor a vanilkový cukor a štipku soli a šľaháme do peny.postupne jedno po druhom vmiešavame vajcia ..nakoniec múku s práškom do pečiva a 4 lyžice mlieka..Všetko dobre premiešame.

2. Krok

Polovicu cesty vylejeme na plech 25 x 25 ktorý si predtým vyložíme s papierom na pečenie. Na bledé cesto poukladáme višne ..

3. Krok

Do druhej polovice cesta vmiešame kakao a ostatné mlieko..Kakaové cestom nalejeme na višne a uhladíme.

4. Krok

Plech vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme cca 30 - 35 minút..Skontrólujeme špáradlom či je koláčik prepečený.Po upečení necháme úplne vychladnúť, potom nakrájame na porcie a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.