Rýchly ovocný koláč

Suroviny

• 4 vajcia
• 4 lyžice práškového cukru
• 2 lyžice oleja
• 4 lyžice polohrubej múky
• 1 lyžica tmavého kakaa
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• citrónová kôra
• vanilková esencia (alebo 1 vanilkový cukor)
• ríbezle, čučoriedky alebo oné ovocie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Bielká vyšľaháme so štipkou soli do peny.Potom pridáme cukor a šľaháme do snehu. Žĺtka vymiešame s olejom, pridáme k nim citrónovú kôru a vanilkový cukor..do žĺtkovej zmesi vmiešame bielkový sneh zľahka a nakoniec múku s práškom do pečiva.

2. Krok

pripravíme si plech 20 x 30 vyložíme ho s papierom na pečenie a rovnomerne naň vylejeme 3/4 cesta..Do ostatného cesta vmiešame kakao a a cesto cik cak povylievame na bledé cesto.,.Zavírime vidličkou..Nakoniec dáme na vrch ovocie..

3. Krok

Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C a pečieme asi 30 minút.Vyskúšame prepečenosť špáradlom.

4. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom cez jemné sitko.