Dunajské vlny v košíčku

Suroviny

• 1 pohár višní zaváraných
• 275 g mäkkého masla
• 90 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 0,5 balíka prášku do pečiva
• 250 g polohrubej múky
• 100 ml cmaru
• 1 vanilkový cukor
• 2 lyžice kakaa
• 1 vanilkový puding
• 400 ml mlieka
• 100 g čokolády horkej
• 1 lyžica masla

Postup prípravy

1. Krok

Višne scedíme a necháme odkvapkať..Vyšľaháme 125 g masla s cukrom do peny, pridáme po jednom vajíčka..Prášok do pečiva si zmiešame s múkou a striedavo pridávame k cestu spolu so 70 ml cmaru.

2. Krok

Cesto rozdelíme na dve časti do jednej pridáme vanilkový cukor a do druhej časti pridáme zvyšný cmar a kakao..

3. Krok

Predhrejeme si rúru na 175°C.. Do muffinovej formy si dáme košíčky..

4. Krok

Najskôr do košíčkov nalejeme svetlé cesto, potom cesto tmavé a zavírime vidličkou v každom košíčku..Na vrch povtláčame zopár višní..Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 20 minút..

5. Krok

Pripravíme si krém, uvarením pudingu , ktorý necháme vychladnúť..potom vymiešame maslo a pridáme k nemu po lyžiciach puding..Krém si dáme do cukrárskeho vrecka..Na vychladnuté muffiny striekame krém..Potom ich dáme na 20 minút do chladničky poriadne zachladíme..pripravíme si čokoládovú polevu vo vodnom kúpeli..potom jemne poprelievame vrcholy..