Baileys koláčik

Suroviny

• 175 g práškového cukru
• 2 vanilkové cukre
• 3 vajcia
• 200 ml likéru Baileys
• 200 ml oleja
• podľa potreby mlieko
• 200 g polohrubej múky
• 50 g kukuričného škrobu
• 1 prášok do pečiva
• 100 g mletých lieskových orieškov
• 75 g marcipánu
• na posypanie práškový cukor alebo čokoládová poleva

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme si vajcia s cukrom a s vanilkovým cukrom..Šľaháme asi 1 minútu..Potom vmiešame olej, ..Zvlášť v miske si premiešame múku s práškom do pečiva so škrobom..Potom múčnu zmes vmiešame postupne do cesta..

2. Krok

Cesto si rozdelíme na 2/3 a1/3 ..Likér vmiešame do 2 /3 cesta a pridáme aj mleté lieskové oriešky..Do druhej menšej časti cesta vmiešame trochu mlieka a marcipánovú hmotu..

3. Krok

plech cca 35 x 25 si vyložíme papierom na pečenie.. Najskôr naň nalejeme baileys cesto, a potom cesto marcipánové...

4. Krok

Takto pripravený koláčik vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme cca 25 - 30 minút.

5. Krok

Upečený koláčik necháme mierne vychladnúť a pred podávaním ho buď to posypeme práškovým cukrom, alebo prelejeme čokoládovou polevou a posypeme nasekanými liekovými orieškami alebo mandľami..(kokosom)