Tiramisu zákusok

Suroviny

• Cesto:
• 3 vajcia
• 250 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 125 ml oleja
• 125 ml vody
• 250 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 30 g kakaa
• Piškótová vrstva:
• 3 šálky kávy
• 2 lyžice amaretta
• 1 dlhé piškóty
• Krém:
• 500 g mascarpone
• 100 ml smotany na šľahanie
• 200 g vanilkového jogurtu
• 100 g práškového cukru
• Ďalej potrebujeme kakao na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si vyšľaháme vajcia s cukrom a s vanilkovým cukrom do peny..Potom tenkým prúdom za stáleho šľahania vmiešame olej, potom pridáme vodu:nakoniec vmiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a s kakaom.múčnu zmes vmiešame len stierkou zľahka.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie cca (29 x 42 ) a pečieme v predhriatej rúre na 180°C 20 minút..

3. Krok

Medzitým si pripravíme zmes kávy a amaretta..

4. Krok

Krém pripravíme veľmi jednoducho..Vyšľaháme mascarpone s cukrom a s jogurtom do hladka..Zvlášť vyšľaháme šľahačku a potom prepojíme spolu..

5. Krok

Na piškótu ktorú necháme vychladnúť, najskôr nanesieme tak 5 lyžíc krému..Rozotrieme..Piškóty namáčame do kávovej zmesi a ukladáme vedľa seba.Na piškóty potom rozotrieme zostávajúci krém a všetko posypeme preosiatym kakaom.Zákusok potom nechajate aspoň 2 hodiny v chladničke dobre vychladiť..