Tuniakový šalát s jablkami a opekanými mandlami

Isto ste neraz čítali, že ryba by v našich jedálničkoch nemala chýbať, a to vrátane tých detských.  Rybie mäso je jedným z najlepších zdrojov zdravých bielkovín, navyše aj omega-3 a omega-6 mastných kyselín. Tie sú prospešné pre mozog, srdce, oči, dokonca zlepšujú stav pokožky pri ekzémoch a účinné sú aj v boji proti chronickým zápalom. Pripravte si chutný tuniakový šalát.

„Rio Mare – skvelá ryba, skvelá chuť“

Pre viac informácii, inšpirácie i lahodných a rýchlych receptov, navštívte
https://www.riomare.sk/
Alebo sa staňte našimi fanúšikmi na
https://www.facebook.com/RioMareSlovensko/

Informačný servis

Suroviny

• 3 balenia tuniaka Rio Mare s citrónom a čiernym korením (po 80 g)
• 2 červené jablká
• 20 g mandlí nakrájaných na malé kúsky
• 40 ml extra panenského olivového oleja
• srdiečko stopkového zeleru
• hrsť krehkých šalátových lístkov
• soľ na dochutenie

Postup prípravy

1. Krok

Na nepriľnavej panvici restujte počas dvoch minút mandle a miešajte ich alebo obracajte, pokiaľ nezačnú voňať a niektoré i tmavnúť.

2. Krok

Umyte jablká a neolúpané ich nakrájajte na kocky. Potom ich zmiešajte s tuniakom s citrónom a čiernym korením.

3. Krok

Nakrájajte zeler na tenké plátky, pridajte k šalátu a dochuťte olejom a soľou.

4. Krok

Naaranžujte šalát do misky, navrch dajte zmes tuniaka s jablkami a posypte praženými mandľami.