Orieškové kolieska – Hrnčekový recept

Suroviny

• 2/3 šálky masla (200ml)
• 1/2 šálky práškového cukru
• 2 vajcia
• štipka soli
• 1 vanilkový cukor
• 1 1/2 šálky hladkej múky (2)
• 1 šálka nasekaných lieskových orieškov
• 1/2 šálky nutella

Postup prípravy

1. Krok

Maslo a práškový cukor vymiešajte do peny (3 - 5 minút). Ak je to potrebné, Potom vmiešajte žĺtky, vanilku a soľ. Kým nevznikne hladké cesto.. Cesto zabalíme do fólie a odložíme na 1 hodinu do chladničky.

2. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C . Plechy vyložíme s papierom na pečenie.. Z cesta formujeme dlaňami guľôčky o veľkosti vlašského orecha.. V miske si vyšľaháme bielká a každú guľku namočíme do bielkovej zmesi a obalíme v nasekaných lieskových orieškoch.. Ukladáme ich na plech pričom v strede každej guľky prstom urobíme jamku.

3. Krok

Pečieme 10 - 12 minút dozlatista.. Ak sa stred pri pečení nafúkne zatlačíme ho lyžičkou.

4. Krok

Sušienky necháme vychladnúť na mriežke.. Nutellu zahrejeme v mikrovlnke na 30 sekúnd.. Lyžičkou do stredu každého koláčika nanesieme nutellu a koláčiky uchováme vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste.