Slané syrové zvitky

Suroviny

• 1 balík mrazeného lístkového cesta
• 100 g tvrdého syra
• 1 dcl kyslej smotany
• 1 žĺtok
• Na vrch:
• 50 g strúhaného syra
• sézam
• soľ

Postup prípravy

1. Krok

Ak je to potrebné, cesto rozmrazte, ale za žiadnych okolností ho nedávajte do mikrovlnnej rúry, pretože potom nebude pekne listovať. Ak nie je zmrazené, stačí ho z chladničky vybrať desať minút pred spracovaním. Cesto vyvaľkajte na dva až tri milimetre a nakrájajte ho na trojuholníky podobnej veľkosti.

2. Krok

Na každý trojuholník dajte malý kúsok syra. Cesto zvinieme do tvaru croissantu a potrieme zmesou žĺtka a kyslej smotany. Vrch posypeme sezamom, soľou a strúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180°C asi 10 - 15 minút do zlatožlta.