Muffiny s pomarančom a orechmi

Suroviny

• 130 g polohrubej múky
• Nastrúhaná kôra z 1 pomaranča
• Šťava z 1 pomaranča
• 130 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 vajce
• 120 g masla
• 1 dl kyslej smotany
• 50 g nasekaných vlašských orechov
• 1 lyžička prášku do pečiva

Postup prípravy

1. Krok

Vyšľaháme práškový cukor, vanilkový cukor a maslo do peny.. Potom vmiešame vajíčko a kyslú smotanu..

2. Krok

Zmiešame si múku s práškom do pečiva a pridáme ju do tekutej zmesi.. Ďalej už miešame len vareškou alebo stierkou . Nakoniec vmiešame nasekané orechy, pomarančovú kôru a šťavu..

3. Krok

cesto delíme do muffinových košíčkou v muffinovej forme.. Plníme ich asi do 3/4 , a pečieme vo vyhriatej rúre na 80°C 20 - 25 minút.