Špenátové halušky vegan

Suroviny

• špenát čerstvý 3 hrste
• cesnak 3 strúčiky
• soľ atlantická nerafinovaná
• voda podľa potreby
• múka špaldová hladká
• syrokrém Alfa bio
• mlieko rastlinné
• orechy
• droždie sušené

Postup prípravy

1. Krok

Špenát som rozmixovala s cesnakom a trochou vody, primiešala k múke, osolila, doliala vodu a vymiešala cesto na halušky, ktoré uvaríme vo vriacej vode, scedíme.

2. Krok

Zatiaľ si dáme do malého kastrólika syrokrém, mlieko a uvaríme omáčku, stačí chviľka.

3. Krok

Orechy (ja som použila slnečnicové jadierka) so sušeným droždím som vymixovala a posypala na omáčku s haluškami.

4. Krok

Dobrú chuť, my s dcérou sme si pochutili :-)

5. Krok