Vaječné koláče s medvedím cesnakom a zelenou cibuľkou

Suroviny

• 500 g lístkového cesta
• 4 - 5 vajec
• 100 g medvedieho cesnaku
• 100 g zelenej cibulky
• 100 g masla
• soľ a mleté čierne korenie
• žĺtok na potieranie

Postup prípravy

1. Krok

Cesto vopred úplne rozmrazte. Predhrejte rúru na 180 ° C. Vajcia uvaríme natvrdo, 8 minút. Ochlaďte pod studenou vodou, ošúpte a nakrájajte na drobno..

2. Krok

Medvedí cesnak a zelenú cibuľu nakrájajte nadrobno. Na panvici rozpustite maslo, 1 polievkovú lyžicu odložíme na potieranie. Do rozpusteného masla dáme medvedí cesnak a zelenú cibuľu, na strednom ohni ich orestujeme asi 1,5 minúty. Stiahneme z ohňa, mierne ochladíme.

3. Krok

Dusené bylinky spojte s nakrájanými vajcami uvarenými na tvrdo a dochuťte soľou a korením.

4. Krok

Cesto zľahka rozvaľkáme a nakrájame na 12 štvorcov. Do stredu každého štvorca dajte lyžicu plnky. Konce štvorca nadvihnite nad plnku a spojte ich dohromady, okraje nechajte otvorené. Okraje môžete zospodu trochu nadvihnúť, aby plnka nevypadla.

5. Krok

Štvorčeky uložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Cesto potrieme žĺtkami zmiešanými s rozpusteným maslom. Necháme stáť na teplom mieste, 15 minút, a potom pečieme 20 minút. Podávame teplé alebo chladené.