Prívarok so smotanou a medvedím cesnakom

Suroviny

• 1 zväzok medvedieho cesnaku
• 50 g masla
• 3 dcl mlieka
• soľ a mleté čierne korenie
• trochu BOSORKY príchte do jedál
• 1 lyžice hladkej múky
• 2 dcl smotany na varenie
• 500 g zemiakov
• 4 vajcia

Postup prípravy

1. Krok

Cesnak opláchneme a scedíme.. Potom nakrájame na tenké prúžky.. Maslo rozohrejeme a pridáme nasekaný cesnak.. Spolu orestujeme. Podľa chuti osolíme a okoreníme.. Keď je cesnak mäkký tak si pripravíme zátrepku.. V mlieku rozmiešame lyžicu hladkej múky a zalejeme ňou medvedí cesnak.. Spolu prevaríme a rozmixujeme tyčovým mixérom.. nakoniec pridáme smotanu na varenie a opäť prevaríme.

2. Krok

Uvaríme si na kocky nakrájané zemiaky a vajcia na tvrdo.. Pri podávaní naberieme na tanier cesnakovú omáčku, potom na ňu dáme uvarené zemiaky, a nakrájané uvarené vajce a tak podávame.