Ryžové fašírky

Suroviny

• 4 šálky uvarenej ryže guľatej Mánya
• 100 g strúhaného syru
• 4 vajcia
• soľ , mleté čierne korenie
• oregáno
• bazalka
• tymián
• 20 kociek syra podľa vašej chuti
• 180 g strúhanky
• olej na vyprážanie
• 2 strúčiky cesnaku

Postup prípravy

1. Krok

Vložte ryžu guľatu Mánya do misy a zmiešajte ju s 2 vajcami, parmezánom, korením podľa vašej chuti.. pridáme pretlačený cesnak.. Pracujeme mokrými rukami: vyberieme , ryžu guľatu Mánya dobre utlačíme, aby zostala spojená, sploštíme ju, dáme kocku syra do stredu, potom uzavrieme a tvarujeme fašírky. Každú ryžovú fašírku obalíme vo vyšľahanom vajíčku, potom v strúhanke. môžete použiť panko strúhanku.. Fašírky budú chutnejšie..

2. Krok

Po obalení necháme fašírky chvíľu odpočívať a potom ich vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista.. Hotové odkladáme na papierovú utierku aby absorbovala prebytočný olej..