Orientálne kuracie prsia

Suroviny

• 500 g kuracích pŕs
• 4 lyžice sójovej omáčky
• 2 - 3 lyžice medu
• 2 lyžice oleja
• 3 - 4 strúčiky cesnaku
• mleté čierne korenie
• mletý zázvor
• kari

Postup prípravy

1. Krok

Opláchnite prsia a nakrájajte na kúsky. Ochutíme soľou, posypeme mletým čiernym korením, nastrúhaným zázvorom, pridáme kari a prelisovaný cesnak, aj sójovú omáčku. Mäso nechajte jednu hodinu marinovať. Na panvici rozohrejeme malé množstvo rastlinného oleja, pridáme med.

2. Krok

Zahrejte kým sa med nerozpustí.. Vložte prsia, opekajte ich na miernom ohni do zlatista zo všetkých strán. Na konci opekania posypte orientálne kuracie prsia sezamovými semiačkami, premiešajte, ešte trochu zohrejte a odstavte z ohňa.