Ovocný jogurtový koláč

Suroviny

• 5 vajec
• 200 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• 400 g bieleho jogurtu
• 200 ml oleja
• 400 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• štipka soli
• 500 g ovocia podľa chuti ( ja používam hlavne višne)
• vanilkový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Najskôr si odkôstkujem višne..

2. Krok

Predhrejeme si rúru na 180°C.. Do misky si rozbijeme vajcia a vyšľaháme ich so štipkou soli a s cukrom do peny. Potom vmiešame olej a vanilkový cukor.. Prášok do pečiva si zmiešame s múkou.. Najskôr do cesta pridáme jogurt, a nakoniec múku s práškom do pečiva.

3. Krok

Formu si vymastíme a vysypeme múkou ..Cesto rovnomerne nanesieme na plech a potom ho posypeme pripravenými čerešňami, alebo ovocím podľa vašej chuti. Môžete ovocie trochu zatlačiť do cesta stierkou..

4. Krok

Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180°C 30 -40 minút.. pred dopečením urobíme test špáradlom , aby ste sa uistili či je koláčik dobre prepečený..

5. Krok

Po upečení necháme koláč na plechu vychladnúť a potom ho posypeme buď to práškovým alebo zmiešaným cukrom s vanilkovým..