Brownie s pudingom a malinami

Suroviny

• Krém:
• 250 ml mlieka
• 1 vanilkový lusk
• 2 žĺtky
• 50 g cukru
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• 20 g mäkkého masla
• 2 lyžice arašidového masla
• Brownie:
• 230 g masla
• 250 g tmavej čokolády
• 230 g cukru
• 4 vajcia
• 150 g hladkej múky
• 2 lyžice malinového džemu
• 80 g malín

Postup prípravy

1. Krok

Predhrejte rúru na 180 ° C. pripravíme si krém.. Nalejte mlieko do hrnca, pridajte vyškrabaný lusk. Zahrejte . V miske vyšľaháme žĺtky, cukor, škrob a maslo. Počas šľahania prilejeme horúce mlieko a poriadne premiešame. Preložíme späť do hrnca a varíme na miernom ohni 2-3 minúty do zhustnutia. Odložíme vychladnúť..

2. Krok

V hrnci s hrubým dnom rozpustíme maslo, pridáme kúsky čokolády a miešame, kým sa neroztopí. Odstráňte z tepla a pridajte cukor. Vajíčka po jednom zašľaháme, pridáme preosiatu múku, premiešame. Cesto nalejeme do zapekacej misy, navrch nalejeme krém. dajte po malých lyžiciach džem a poukladajte maliny. Pečte v predhriatej rúre 25 minút, aby bol stred vlhký. Podávame teplé.