Plnené cukety

Suroviny

• 250 g mletého mäsa
• 1 cuketa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 paradajka
• 0,5 cibule
• 1 lyžica kyslej smotany
• 60 g tvrdého syra
• soľ a mleté čierne korenie
• 1 lyžica oleja

Postup prípravy

1. Krok

vyhrejeme si rúru na 180°C..

2. Krok

Kus mäsa opláchnite pod studenou vodou, osušte a nakrájajte na menšie kusy .Ošúpeme 2 strúčiky cesnaku.

3. Krok

Mäso a cesnak preložíme do misky mixéra a rozmixujeme. Výsledkom je mleté ​​mäso, ktoré treba podľa chuti dochutiť soľou a korením. Na želanie môžeme použiť naše obľúbené korenie.

4. Krok

Cuketu umyjeme a osušíme. Prekrojíme na polovicu, vnútro vydlabte ostrým hrotom čajovej lyžičky.

5. Krok

Naplňte dutiny mletým mäsom. Navrch namažte trochu kyslej smotany.

6. Krok

Cibuľu ošúpeme a opláchneme, nakrájame na tenké plátky. Rozložíme ju na mäsovú plnku.

7. Krok

Čerstvé šťavnaté paradajky umyte a osušte, nakrájajte na plátky. Položte ich na cibuľu.

8. Krok

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a prikryjeme ním paradajky. Cuketu preložíme do olejom vymasteného pekáča a vložíme do rúry. Pečte 25-30 minút.

9. Krok

Po upečení ihneď podávame..