Marhuľové Dunajské vlny

Suroviny

• 500 g masla
• 300 g práškového cukru
• 6 vajec
• 350 g polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 2 plechovky marhúľ

Postup prípravy

1. Krok

250 g masla a 250 g práškového cukru vyšľahajte do peny. Vmiešajte po jednom vajíčka. Múku zmiešame s práškom do pečiva a vmiešame do cesta. Polovicu cesta rovnomerne rozotrieme vymastený plech (38 x 34 centimetrov).

2. Krok

Do zvyšného cesta vmiešame kakao a opatrne ho rozotrieme na svetlé cesto. Marhule dobre scedíme a poukladáme na cesto, okrem ôsmich až desiatich polovíc na ozdobu. Pečte v predhriatej rúre 180°C asi 35 minút. Necháme vychladnúť.

3. Krok

Medzitým vymiešame pudingový prášok, zvyšný cukor a šesť lyžíc mlieka do hladka. Zvyšok mlieka privedieme k varu, vmiešame puding a opäť krátko prevaríme. Vložte do misy, prikryte potravinárskou fóliou a nechajte vychladnúť.

4. Krok

Zvyšné maslo vyšľaháme do peny. Puding krátko premiešame a za stáleho miešania pridávame po lyžiciach do masla. Krém rozotrieme na koláč a dáme do chladničky stuhnúť.

5. Krok

Čokoládu a kokosový olej rozpustite v horúcom vodnom kúpeli. Za stáleho miešania necháme trocha vychladnúť a natrieme na koláč. Na čokoládu nakreslite vlnky pomocou tortového hrebeňa. Nechajte čokoládu stuhnúť. Zvyšné marhule nakrájajte na plátky..

6. Krok

Koláč nakrájame na porcie jemne poprášime práškovým cukrom a dozdobíme marhuľami..