Dvojvrstvový koláč s makom, tvarohom a broskyňami

Suroviny

• 500 g tvarohu
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 citróna
• 300 g broskýň z konzervy
• 220 g polohrubej múky
• 300 g práškového cukru
• 150 g mletého maku
• 100 g mletých mandlí
• 100 ml mlieka
• 2 vanilkové cukre
• 7 vajec
• štipka soli

Postup prípravy

1. Krok

Najprv v miske vyšľahajte 150 g práškového cukru, maslo a štipku soli, kým nieje zmes hustá a krémová. Potom do zmesi postupne zašľaháme 4 vajíčka. 150 g múky, mak, mandle a prášok do pečiva vmiešame do cesta striedavo s mliekom. Teraz predhrejte rúru na 180°C ..

2. Krok

Pripravíme tvarohovú vrstvu . Vymiešajte tvaroh, 3 vajcia, zvyšný cukor, citrónovú kôru, 2 vrecká vanilkového cukru a 50 g múky do krémovej zmesi.

3. Krok

Na plech si dáme papier na pečenie.. Najprv navrstvíme makové cesto a navrch dajte tvarohovú zmes. Vidličkou urobíme cik cak po plechu aby sa tvaroh jemne premiešal s cestom... Broskyne nakoniec nakrájajte na menšie kúsky a rozložte na vrch koláčika..

4. Krok

Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 40 minút.