Šatôčky so slivkovým lekvárom

Suroviny

• 300 g hladkej múky
• 100 g masla
• 2 vajcia
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 60 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• slivkový lekvár
• 2 lyžice studenej vody

Postup prípravy

1. Krok

Múku preosejeme do misky. Pridajte prášok do pečiva, práškový cukor a vanilkový cukor. Potom pridajte na kocky nakrájané maslo a pridajte jedno vajíčko. Celé to vymiesime na hladké cesto.

2. Krok

Pridajte trochu vody ak je cesto veľmi tuhé..

3. Krok

z cesta vyformujeme 3 gule ktoré zabalíme do fólie a dáme do chladničky na 30 minút..

4. Krok

Každú guľku rozvaľkajte a nakrájajte na štvorce so stranami asi 7 cm.

5. Krok

Na každý štvorec dajte lyžičku slivkového lekváru.

6. Krok

Jeden z rohov potrieme rozšľahaným vajíčkom, aby sa cesto spolu zlepilo. Prilepíme do tvaru šatôčky. Každý koláčik potrieme rozšľahaným vajíčkom. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 190°C asi 13-14 minút dozlatista.