Svokrine oko

Suroviny

• 250 g vlašských orechov
• 200 g mletých maslových sušienok
• 180 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 lyžica rumu
• 150 g masla alebo margarínu
• 200 g čokolády na varenie
• 200 ml mlieka
• ďalej potrebujeme:
• 24 ks sušených fíg
• 24 polovíc jadier vlašského orecha
• 100 g kokosu
• 100 g mletých vlašských orechov

Postup prípravy

1. Krok

Mlieko prevaríme s cukrom, vanilkovým cukrom a rumom. Pridajte maslo a čokoládu a miešajte, aby sa rozpustili. Potom pridáme 250 g mletých vlašských orechov a 200 g mletých sušienok. Hmotu dobre premiešame a necháme dobre vychladnúť.

2. Krok

Narežte vrch stonky sušenej figy trochu narežte nožom a urobte zárez, do ktorého opatrne zatlačte polovicu vlašského orecha. Zatvorte prstami na všetkých stranách tak, aby orech zostal vo vnútri . Nie je to také ťažké, pretože sušené figy sú dosť lepkavé, chce to len trochu vytrvalosti

3. Krok

Naplnené figy natrieme vychladnutou zmesou z vlašských orechov, sušienok a čokolády. Na každú figu postačí 1 polievková lyžica zmesi. Vytvarujte guľky a časť z nich ihneď obaľte v mletých ​​vlašských orechoch a druhú časť v kokose .. Guličky necháme na plechu dobre vychladnúť.

4. Krok

Najlepšie je dať ich na cca 1 hodinu do mrazničky. Potom ich vyberte a nakrájajte na polovice. Nakrájané koláčiky skladujeme na tácke v chlade až do podávania. Nemusia byť teda v chladničke, balkón, špajza alebo terasa budú celkom ok. Uchovávajte ich len v uzavretých boxoch.