- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- krém
- Maslový krém so slaným karamelom
Maslový krém so slaným karamelom
- Kusov: 1
- Porcií: 1
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 20min
Suroviny
- 230 g masla
- 200 g slaného karamelu
- 200 g práškového cukru
Postup prípravy
1. Krok
Maslo a slaný karamel miešame asi 3 minúty, kým nezískame hladkú a nadýchanú hmotu. Pridajte polovicu práškového cukru a miešajte pri nízkej rýchlosti mixéra, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridajte zvyšný práškový cukor a premiešajte, pričom rýchlosť mixéra zvýšte na stredne vysokú. Šľaháme asi 3 minúty, kým krém nie je hladký a nadýchaný.
Poznámky:
1. Krém možno uchovávať v chladničke v tesne uzavretej nádobe až týždeň a v mrazničke až 3 mesiace. Keď je krém rozmrazený, mala by sa znova šľahať v mixéri, kým nebude nadýchaný.
2. Pri tomto recepte je dosť krému na 24 muffinov.
3. Krému bolo dosť na naplnenie torty pozostávajúcej zo 4 korpusov s priemerom 20 cm.
4. Maslový krém stuhne v chladničke, preto ho pred rozotretím nechajte zohriať na izbovú teplotu.
5. Je to krém amerického typu, veľmi sladký.
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
3728 videní
