Pečené bochníky plnené vanilkovým pudingom

Recept tvrdil, že to budú kysnuté rožky plnené vanilkovým pudingom. Mne sa viac pozdávali bochníkyJe s nimi menej roboty.

cca 550gr hladkej múky spracovať s 2 vajíčkami, štipkou soli, 3Pl kryštálového cukru, 60ml roztopeného masla, 250ml vlažného mlieka v ktorom sa rozmiešala 1 kocka droždia, 2PL kryštálového cukru.

Ja som dala viac. Netreba si vyrobiť kvások, všetko hneď zmiešať, vypracovať cesto a nechať kysnúť na teplom mieste 40min.

Nechala som 50min.

Medzitým si spraviť hustý puding Zlatý klas s pridaním cukru podľa seba. Nechať puding vychladnúť.

Cesto rozvaľkáme, vykrojiť si štvorčeky do ktorých zabalíme studený puding, hore končeky cesta spojíme prstami ako batôžky.. Musí byť puding hustý, aby držal pokope. Poukladať batôžky na plech s papierom na pečenie, potrieť vajíčkom a piecť na 200°C 15 až 20min. Podľa výkonu trúby, v recepte sa píše 15min.