Jablkový perník – liaty

Suroviny

• 1 hrnček hladkej múky
• 1 hrnček polohrubej múky
• 3 jablká
• 2 lyžice kakaa
• 1 hrnček mlieka
• 1 vajce
• 1/2 hrnčeka oleja
• 1 hrnček krupicového cukru
• 1 prášok do perníka
• 1 vanilkový cukor
• 1 hrsť mletých orechov
• na poliatie čokoláda
• na posypanie orechy

Postup prípravy

1. Krok

Múku zmiešame s kypriacim práškom, pridáme kakao, cukor a vanilkový cukor a hrsť orechov. K sypkej zmesi prilejeme mlieko a olej, pridáme vajcia a najemno nastrúhané jablká. Premiešame do hladkej konzistencie. Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej na 180° C. Pečieme asi 25 min. Po upečení polejeme rozpustenou čokoládou a posypeme mletými orechmi.