Jablkové rezy so zlatistou kôrkou

Suroviny

• 80 g masla alebo margarínu
• 150 g cukru
• 1 vanilkový cukor
• 4 vajcia
• 300 g hladkej múky
• 1/2 balíka prášku do pečiva
• kôra a šťava z citróna
• trochu bieleho jogurtu
• 400 g jabĺk
• kryštálový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

Plech vyložíme s papierom na pečenie .. Predhrejeme rúru na 170°C . Zmäknuté maslo , oba cukre a vajcia vyšľaháme do peny.. Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom , nastrúhanú kôru z citróna , citrónovú šťavu a trochu jogurtu.. Vymiešame hladké cesto , polovicu rozotrieme na plech , poukladáme naň ošúpané , jadrovníkov zbavené a na kúsky nakrájané jablká a zakryjeme zvyšným cestom.. Povrch uhladíme a bohato posypeme kryštálovým cukrom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 30 minút.