Mrveničková bublanina

Suroviny

• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 125 g masla
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 1 vajce
• 1/2 vrecka prášku do pečiva
• 1 vanilkový cukor
• 1/2 hrnčeka mlieka
• citrónová kôra
• ovocie

Postup prípravy

1. Krok

Plech vyložíme s papierom na pečenie ..Rúre zahrejeme na 180°C.

2. Krok

Preosiatu múku , cukor a maslo vypracujeme prstami na mrveničku.. Odoberieme hrnček mrveničky a odložíme nabok. Do zvyšnej mrveničky pridáme kypriaci prášok , vanilkový cukor ,premiešame a pridáme rozmiešané vajce v mlieku s citrónovou kôrou. Cesto vylejeme na plech , rovnomerne naň poukladáme ovocie a posypeme mrveničkou z hrnčeka. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 25 minút do zlatista. Vychladnutú bublaninu pokrájame a pocukrujeme..