Tekvicová sadlina

..spolu so zeleninkou famooozne….

Suroviny

• 500 g tekvice
• 200 g syr eidam
• 200 g šunka
• 4 ks vajcia
• 1 ks väčšia cibuľa
• 3-4 strúčiky cesnak
• 200 g múka polohrubá/alebo aj hrubá
• 1 bal.prášok do pečiva
• 50 ml olej olivový
• soľ, korenie mleté

Postup prípravy

1. Krok

1. Tekvicu, cibuľu a syr nastrúhame, cesnak pretlačíme a šunku nakrájame na pásiky

2. Krok

2. V miske zmiešame cuketu, cibuľu, cesnak, syr, vajcia a šunku. Osolíme, okoreníme.

3. Krok

3. Pridáme 2-3 PL oleja, múku a prášok do pečiva. Zamiešame. Cesto by nemalo byť riedke, skôr hustejšie. Ak je moc husté pridáme vajíčko, ak riedke pridáme múku.

4. Krok

4. Masu preložíme do koláčovej formy, alebo na vymastený pekáčik a dáme piecť do vyhriatej rúry.

5. Krok

5. Pečieme na 200°C asi 25 minút, ja som potom ešte zvýšila teplotu na 250°C a zapekala som ešte asi 5 minút aby mal koláčik peknú zlatú kôrku.