Suroviny

• 3 bielky
• štipka soli
• 200 g práškového cukru
• 1 lyžička škrobu
• 1 lyžica jablčného octu
• 250 ml smotany na šľahanie
• 400 g drobného ovocia poľa chuti
• ak chcete čokoláda

Postup prípravy

1. Krok

Najprv si vyšľaháme bielky so štipkou soli. keď sa vytvorí sneh , začnite po lyžiciach pridávať cukor. Nakoniec pridajte škrob a ocot a miešajte , kým nebude sneh tuhý a lesklý.. Na papier na pečenie navrstvite sneh a upravte ho do tvaru torty. Rúru predhrejte na 150°C a vložte sneh na 3 minúty.. Potom teplotu stiahnite na 90°C a sušte asi 2 hodiny. Po dokončení nechajte úplne vychladnúť.. Medzitým môžete rozpustiť čokoládu , to jedno či tmavú mliečnu alebo bielu a pokvapkáme čokoládou, pridáme šľahačku a na vrch uložíme drobné ovocie..