Slané lievance so syrom a so šunkou

Suroviny

• 250 m kefíra
• 200 g hladkej múky
• 100 g šunky , alebo diétnej salámy
• 30 g tvdého syra
• 1 vajce
• 3 lyžice oleja
• 1 lyžička prášku do pečiva
• soľ podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Šunku alebo salámu nakrájame na malé kocky. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pre toto jedlo je vhodný akýkoľvek syr. Do misy preosejeme múku, pridajte kefír izbovej teploty, pridajte vajce, prášok do pečiva a soľ. Cesto dôkladne premiešajte metličkou do hladka . Cesto by malo byť lepkavé, ale tekuté. Ak je cesto príliš tekuté, pridajte ešte trochu múky. Ak je husté - zrieďte ho kefírom. Do cesta pridáme salámu a nastrúhaný syr. Zahrejte trochu rastlinného oleja na panvici na strednom plameni. Cesto naberáme lyžicou a tvarujeme malé okrúhle lievance. Vyprážame z oboch strán do zlatista.